The challenges of food sovereignty and food production in uberaba (mg)

Authors

  • Diego Antonio Xavier da Silva Universidade Federal do Triângulo Mineiro
  • Janaina francisca de souza campos vinha Universidade Federal do Triângulo Mineiro

DOI:

https://doi.org/10.53528/geoconexes.v3i1.126

Keywords:

Food Sovereignty, Agribusiness, Uberaba

Abstract

A partir de dados da Produção Agrícola Municipal (PAM-IBGE) e do Ceasa (Central de Abastecimento de Minas Gerais), são apresentadas informações sobre o cultivo de commodities e alimentos no município de Uberaba (MG). Os resultados obtidos apresentam uma preocupante concentração de monoculturas em razão da força do agronegócio nesse ponto, se expandindo para todo o seu entorno. Contrastante a isso, o diminuto espaço de cultivo para lavouras permanentes e temporárias que restam e sua variedade de produção que se torna pequena é capaz de iluminar a questão de o porquê não haver uma soberania alimentar no município, e o seu enfoque na produção e exportação dessas monoculturas em detrimento do capital. Além disso, a quantidade de produtos hortigranjeiros que passam anualmente pelo Ceasa se elevam em um nível extremamente lento em comparação com a ascensão das monoculturas produzidas pelo agronegócio, em que anualmente se há um aumento consideravelmente grande, batendo recordes. Dessa forma, a soberania alimentar no município fica à mercê da efetivação de boas políticas públicas que venham auxiliar na produção de policulturas que serão benéficas para percorrer um caminho para uma alimentação mais saudável e consciente à população de Uberaba (MG).

Author Biographies

Diego Antonio Xavier da Silva, Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Graduando em Geografia pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Janaina francisca de souza campos vinha , Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Docente da Universidade Federal do Triângulo Mineiro, coordenadora do Núcleo de Estudos Territoriais e Agrários (NaTERRA-UFTM) e do Laboratório de Geografia Agrária (UFTM). 

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Published

2023-02-27

How to Cite

Antonio Xavier da Silva, D., & francisca de souza campos vinha , J. (2023). The challenges of food sovereignty and food production in uberaba (mg). Geoconexões Online, 3(1), 18–36. https://doi.org/10.53528/geoconexes.v3i1.126

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